PIERNA DE CERDO S/H

MARCA: PAMPLONA

Imagen del producto previamente ilustrativa

Descripción

Es la extremidad inferior del animal, conformada por hueso, piel, cartílago y tendones.

Especificaciones Técnicas

Etiquetas

Segmentación de un canal de cerdo

Ventajas

• •Corte muy solicitado tanto en retail como en food service.
• •Excelente relación costo-beneficio.
• •Buen rendimiento en cocción; mantiene jugosidad y reduce menos en peso comparado con otros cortes.
• •Respaldo de inocuidad y calidad, garantizando confianza en la cadena de distribución.
• •Producto estable y competitivo, lo que asegura colocación rápida en el mercado.

Segmentos de comercialización

Restaurantes, comedores industriales, carnicerías, supermercados y mayoristas.

Foto real del producto:

Foto del producto:

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